Торт "Летний" (Изготовлен по домашнему рецепту)

Состав теста:
1 ст. кефира или простокваши
1 ст. сахара
1 ст. любого варенья без косточек
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
Мука 2 ст. до густоты домашней сметаны (Замесить)

Испечь корж (40 мин.), разрезать его пополам, смазать сгущенкой или сметанным кремом (взбить 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара).

Украсить ягодами.